·  3-4 domates·  2 soğan·  Yarım demet maydanoz·  2 çorba kaşığı nar ekşisi·  1 tatlı kaşığı sumak·  1 tutam kimyon·  Yarım limon suyu·  3 çorba kaşığı zeytinyağı·  Tuz, kırmızı pul biber





Domates ve soğanları soyup bıçakla ince ince kıyılır. Maydanoz incecik doğranır. Domates, soğan, maydanoz, nar ekşisi, sumak, 1 tutam kimyon, limon suyu, zeytinyağı, tuz ve kırmızı pul biberi derin bir kâsede çatalla ezerek karıştırılır. Servis tabağına alıp servis yapın